Witam Drogie Panie ;-)
Przedstawię Wam dzisiaj przepis na chlebek domowej roboty, który zawsze wychodzi ;-) Można go piec bez problemu na studenckim mieszkaniu, trzeba mieć tylko blaszkę ;-)
Poniżej przepis na dwie blaszki o wymiarach 20 cm x 11 cm x 7,5 cm czyli takie blaszki jak do keksówek ;-)
Sposób wykonania.
1. Do większej miski wlewamy litr ciepłej wody i rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżkę soli, łyżkę cukru i mieszamy,
2.Wsypujemy 1 kg mąki krupczatki, szklankę otrębów, słonecznik, sezam, siemię lniane oraz dynki (po 3 łyżki),
3.Wyrabiamy i odkładamy na 20 minut w ciepłe miejsce aby ciasto urosło.
4.Następnie smarujemy blaszki tłuszczem i delikatnie posypujemy bułka tartą. Ciasto przekładamy do blaszek i znów odstawiamy na 20 minut. (zostawiamy 2 cm, gdyż ciasto jeszcze nam urośnie podczas pieczenia).
5.Wierzch smarujemy żółtkiem i posypujemy kminkiem lub sezamem.
6.Pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180°C.
Chlebek jest przepyszny, potrafię go jeść bez dodatków, a z mleczkiem smakuje rewelacyjnie! ;-) Bardzo zachęcam Was do wypróbowania przepisu.
A tu jeszcze 1 zdjęcie - dowód, że smakuje! ;-)
xoxo
Aga