środa, 31 lipca 2013

Pizzerinki


Witam!
Dzisiaj chcę Wam zaprezentować pierwszą moją propozycję kulinarną na bazie ciasta drożdżowego, a są to proste i smaczne pizzerinki, które pewnie nie jedna z Was miała już z nimi do czynienia. Poniżej przedstawiam moją wersję, choć zdaje sobie sprawę, że pewnie każda  z Was robi podobne. :)

Składniki

Ciasto
  • 1/4 drożdży
  • mąka pszenna- opcjonalnie do pozostałych składników
  • szklanka ciepłej wody
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • przyprawa do pizzy i zapiekanek
  • łyżeczka cukru
  • sól
Farsz
  • koncentrat pomidorowy
  • ser żółty
  • szynka
  • pieczarki
  • cebula
  • papryka
  • pomidor
  • kukurydza
  • sól, pieprz
Dodatki
  • keczup
  • sos czosnkowo-ziołowy
Przygotowanie

Drożdże wymieszać z solą, cukrem, olejem, przyprawą do pizzy i zapiekanek dodać pół szklanki wody, równocześnie dodając mąkę pszenna. Gdy składniki na ciasto zostaną połączone pozostawić do wyrośnięcia oraz przykryć ściereczką. Gdy ciasto podwoi objętość formować małe placki. Wykładać na blaszce, która została wysmarowana olejem i wysypana mąką. Na każdy placek rozprowadzić ok. łyżeczkę koncentratu, a następnie dodać ulubione składniki. Ja w przypadku pieczarek, pokroiłam w drobną kosteczkę, a następnie smażyłam, na rozgrzanym oleju, zaś na samym końcu doprawiłam solą i pieprzem. Podobnie było z cebulką i papryką. Po wykonaniu powyższych czynności pozostawiłam jeszcze ciasto do wyrośnięcia. Piec około 20-30 min. w zależności od grubości pizzerinek w temperaturze 180 st.


 
Pozdrawiam Iwona :)

14 komentarzy:

  1. wyglądają bardzo smakowicie, ale kto to u mnie będzie jeść?

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm <3

    Zapraszam do mnie jula-blog.blogspot.com na notkę powrotnią ♥

    OdpowiedzUsuń
  3. mmmy mniam pyszności same :)

    OdpowiedzUsuń
  4. aaa... właśnie tego przepisu szukałam ! dzięki ! :D
    obserwuje ! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie ma to jak domowe cisto drożdżowe! Pizzerinki wyglądają świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam i robię z bardzo różnymi farszami:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Brakuje mi tu tylko oliwek;)
    Znakomicie wygladają ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Prze pyszne!! Prze chrupiace! Wgl naj!! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za odwiedziny. Zapraszamy do komentowania i obserwowania naszego bloga ;)