niedziela, 14 kwietnia 2013

KORA


Witam wszystkich :)
Kolejna propozycja z którą chcę się z Wami podzielić również możemy dodać do cyklu "słodka chwila przyjemności". ;D Poniżej umieszczam przepis na placek KORA. Mimo, że należy poświęcić na jego przygotowanie "trochę czasu" jednak zapewniam Was, że efekt końcowy będzie zadowalający.  Przyznam szczerze, że jest kalorycznym wypiekiem, ale od czasu do czasu, każdy z nas może  pozwolić sobie na coś słodkiego. 

Składniki

Biszkopt

  • 8 białek
  • 3 żółtka
  • 20 dag cukru pudru
  • 20 dag orzechów włoskich
  • 10 dag wiórków kokosowych
  • 10 dag rodzynek
  • łyżka mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia 
Krem
  • 2 budynie śmietankowe
  • duża puszka brzoskwiń w syropie
  • 1 kostka masła
  • 5 żółtek
Oraz
  • paczka biszkoptów
  • szklanka mocnego naparu kawy rozpuszczalnej
  • gotowa polewa czekoladowa
  • opakowanie galaretki pomarańczowej 
Przygotowanie

1. Z białek ubić pianę, dodając powoli cukier puder. Gdy będzie sztywna, delikatnie wymieszać ją z żółtkami, zmiażdżonymi wałkiem orzechami, wiórkami kokosowymi, rodzynkami oraz mąką pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z tak przygotowanego ciasta upiec osobno 2 placki.

2. Brzoskwinie z puszki odsączyć z soku, pokroić w kostkę. Na pozostałym syropie ugotować budynie śmietankowe. Następnie utrzeć masło z żółtkami, dodać wystudzony budyń oraz brzoskwinie.

3. Na pierwszy biszkopt wyłożyć krem, następnie biszkopty nasączone kawą, tężejącą galaretkę, krem, biszkopty, krem oraz biszkopt. Cały placek udekorować polewą czekoladową.



Pozdrawiam Iwona ;)

2 komentarze:

Dziękujemy za odwiedziny. Zapraszamy do komentowania i obserwowania naszego bloga ;)