środa, 5 sierpnia 2015

A'la pizza



Cześć :)
Dzisiaj mam Wam do zaproponowania nieco zmodyfikowaną wersję klasycznej pizzy. Ciasto również pozostaje drożdżowe, które już wykorzystywałam w przedstawionych poniżej przepisach. Otóż wersję jaką chcę dzisiaj Wam przedstawić nawiązuje do kształtu bułeczek, które są ułożone blisko siebie, tworząc a'la pizze. Przepis i sposób wykonania znajdziecie poniżej.

Składniki:
  • drożdże ok. 20 g
  • szklanka ciepłej wody
  • mąka pszenna
  • cukier (1 łyżeczka)
  • sól (pół łyżeczki)
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • pieczarki
  • cebula
  • szpinak
  • ser żółty
  • keczup
  • pieprz
Wykonanie:

Przepis na ciasto drożdżowe znajdziecie w przepisie z bułeczkami drożdżowymi z farszem pieczarkowym 
http://pierwiasteksmaku.blogspot.com/2014/10/bueczki-z-farszem-pieczarkowym.html.

Tak samo jak w powyższym przepisie bułeczki wypełniamy farszem wg własnego uznania. Ja wykorzystałam składniki jakie zostały wymienione powyżej (ser żółty, cebula, szpinak, keczup, pieczarki). Jednakże to od Was tak naprawdę zależy co w nich się znajdzie. Gdy bułeczki zostaną zapełnione farszem, ważne jest aby na blaszce do pieczenia, znalazły się blisko siebie. Czas pieczenia nie powinien przekraczać 30 min, zaś piec się powinny w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Należy co jakiś czas sprawdzać, czy bułeczki się zarumienią na złoty-brązowy kolor.




Pozdrawiam Iwona :)