Daktylowe słodkości

Hej :)

Jak Wasze samopoczucie mam nadzieje, że pogoda Was rozpieszcza, w pozytywnym tego słowa znaczeniu :D Ostatnio zaraziłam się owsianymi ciasteczkami, które przyrządzam w różnych kompozycjach smakowych. Dzisiejszy post dotyczy ciasteczek z dodatkiem daktyli. Daktyle suszone są bardzo słodkie więc wydaje mi się, że każdemu powinny przypaść do gustu. :)

Składniki

• płatki owsiane (mieszanka górskich i błyskawicznych, po 5 łyżek )
• daktyle suszone (10 sztuk)
• jogurt naturalny (mały kubeczek)
• 1 białko
• 1 łyżeczka oliwy z  oliwek

Przygotowanie

Białka ubić na sztywną pianę. Płatki owsiane połączyć z jogurtem naturalnym, oliwą oraz pokrojonymi w kostkę daktylami. Wszystkie składniki delikatnie mieszając połączyć z białkami. Formować małe placuszki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20-30 min w zależności od grubości w temp. 175 stopni.

Jestem ciekawa czy preferujecie takie wydanie ciasteczek owsianych, a może znacie jakieś inne przepisy ?!

Pozdrawiam Iwona :)

Wiosna na talerzu czyli lekka sałatka ;-)

Witam ;-)

Jak samopoczucie po świętowaniu? Syci, przejedzeni ? Mam na to radę ;-) Czas na proste i kolorowe sałatki w wersji light ;-) Mimo, że jeszcze zima za oknem to nasz organizm, aż się prosi o dawkę świeżych witamin. Na pewno czuje już zmianę pory roku więc i czas na zmianę naszego stylu żywienia. Pamiętajmy, aby nie skupiać się już na kalorycznych daniach, nasz organizm nie będzie już potrzebował tyle kalorii. Nasz apetyt także ulega zmianie, coraz częściej mamy ochotę na  lekkostrawne potrawy, świeże warzywa i owoce. 

Już niedługo będę szczęśliwą posiadaczką ogrodu, z którego będę mogła korzystać do woli! Cieszy mnie to ponieważ wiem, że wszystko co będzie sobie tam rosło będzie ekologiczne, tzn bez nawozów ;-) Póki co zadowalam się warzywami ze sklepowej półki. Poniżej przedstawiam przepis na sałatkę widoczną na zdjęciu powyżej ;-)

Sałatka, to jest to !

Hej !

Jak minęły święta? Pewnie każdy z Was żałuje, że święta dobiegły końca. Ahh ten świąteczny czas :D Rodzinne świętowanie, odwiedziny, biesiadowanie przy stole. Pewnie każdy z Was uwielbia właśnie taki sposób spędzania czasu i na dodatek z najbliższymi. Mimo tego wszystko się kiedyś kończy i oto jest ten moment. Więc jeżeli są takie osoby, które nie zdążyli zjeść "porządniej" i smacznej sałatki, bądź byłą okazja, ale nie skorzystali z niej, mam do zaproponowania fajny przepis na szybką i zdrową sałatkę. Propozycja składników jakie wykorzystałam może się różnić od tego jakie są Wasze preferencje smakowe. Ale zachęcam do spróbowania właśnie według tego przepisu, obiecuje nie będziecie żałować. :)