Granola

Witam wszystkich :)

Wracam po dość długiej przerwie, ale postaram się już Was nie opuszczać na tak długo... Dzisiejsza propozycja, którą chcę przedstawić to słodka, a także zdrowa granola. Przyznam się szczerze, że takie właśnie domowe granole lepiej smakują niż te, które można dostać w sklepie. Robiąc taką słodką przekąskę sama decydujesz jakie składniki chcesz, żeby się w niej znalazły. Liczy się tu wyłącznie jedynie własna fantazja. Może służyć jako dodatek do jogurtu, serka czy do sałatki owocowej.Poniżej przedstawiam mój sposób wykonania.

Składniki 

• miód
• łyżeczka oleju rzepakowego
• płatki owsiane
• płatki kukurydziane
• orzechy włoskie
• fistaszki
• żurawina
• rodzynki
• wiórka kokosowe
• otręby pszenne
• cynamon

Przygotowanie

Do wykonania granoli będziemy potrzebować dużej patelni, na której należy rozprowadzić łyżeczkę oleju, a następnie wysypać płatki owsiane błyskawiczne oraz górskie, a także otręby, wiórka kokosowe, płatki kukurydziane dodać cynamon oraz miód. Dokładnie wymieszać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. Piec ok 20 min w zależności od ilości płatków owsianych. Po upływie 20 min, dodać orzechy oraz bakalie, a następnie "skroić" miodem. Piec niecałe 5 min. 

Miłego popołudnia, Iwona :)

Chleb domowej roboty! Najlepszy! ;-)

Witam Drogie Panie ;-)

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na chlebek domowej roboty, który zawsze wychodzi ;-) Można go piec bez problemu na studenckim mieszkaniu, trzeba mieć tylko blaszkę ;-)

Poniżej przepis na dwie blaszki o wymiarach 20 cm x 11 cm x 7,5 cm czyli takie blaszki jak do keksówek ;-)

Sposób wykonania.

1. Do większej miski wlewamy litr ciepłej wody i rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżkę soli, łyżkę cukru i mieszamy,

2.Wsypujemy 1 kg mąki krupczatki, szklankę otrębów, słonecznik, sezam, siemię lniane oraz dynki (po 3 łyżki),

3.Wyrabiamy i odkładamy na 20 minut w ciepłe miejsce aby ciasto urosło.

4.Następnie smarujemy blaszki tłuszczem i delikatnie posypujemy bułka tartą. Ciasto przekładamy do blaszek i znów odstawiamy na 20 minut. (zostawiamy 2 cm, gdyż ciasto jeszcze nam urośnie podczas pieczenia).

5.Wierzch smarujemy żółtkiem i posypujemy kminkiem lub sezamem.

6.Pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180°C.

Chlebek jest przepyszny, potrafię go jeść bez dodatków, a z mleczkiem smakuje rewelacyjnie! ;-) Bardzo zachęcam Was do wypróbowania przepisu. 

A tu jeszcze 1 zdjęcie - dowód, że smakuje! ;-)

xoxo

Aga