Pyszne klasyczne ciasteczka owsiane ;-)

Hej!

Dziś chciałbym podzielić się z Wami przepisem na pożywne domowe ciasteczka owsiane.
Są świetną alternatywą jeśli mamy ochotę na coś słodkiego. Bardzo różnią się od tych ze sklepowej półki, przede wszystkim są o niebo lepsze! A jeszcze bardziej cieszy to, że piekąc je wiemy co w nich "siedzi"! ;-) Ciasteczka są proste w wykonaniu, smaczne i kruche. Polecam przechowywać je w metalowym pojemniczku ponieważ dłużej zachowują swoją świeżość ;-)

Potrzebujemy:

• 200g mąki pszennej pełnoziarnistej,
• 200g płatków owsianych,
• 100g cukru brązowego lub zwykłego,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 200g masła lub margaryny,
• 4 - 5 łyżek mleka.

Wykonanie: 

1. Płatki owsiane mielimy robotem na wyczuwalne w palcach. Nie mielimy na drobny proszek!

2. Płatki, mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól mieszamy w misce. Następnie dodajemy miękkie masło lub margarynę.

3. Dodajemy mleko i zagniatamy ciasto. Powinno być ono wilgotne i jednolite.

4. Owinięte folią ciasto wkładamy do lodówki na około 15 minut.

5. Następnie ciasto musimy rozwałkować między dwoma kawałkami folii spożywczej lub papieru do pieczenia na około 4 mm.

6. Wycinamy ciasteczka i wykładamy na blaszkę (zachowując odstępy) wyłożoną papierem do pieczenia lub nasmarowaną lekko margaryną.

7. Pieczemy około 15 - 20 minut do zarumienienia w temperaturze 180°C.

Wystudzone ciasteczka możemy polać czekoladą jeśli mamy taką ochotę! Ciasteczka należy spożyć w przeciągu 2 dni. Ja nie mam z tym problemu! U mnie "idą" w 5 minut ;-)!

A Wy lubicie ciasteczka owsiane? ;-)

Pozdrawiam

Aga ;-)