Owocowa wariacja

Cześć :)

Mimo na kartkach klendarza zawitał już wrzesień, pogoda za oknem jest cudowna. Mając pozytywne nastawienie dzięki pogodzie oraz owoców jakie mogę jeszcze znaleść w moim ogródku, przedstawiam moją owocową wariację, dla amatorów owoców i jogurtu naturalnego. Przepis znajdziecie poniżej:)

Składniki

• jogurt naturalny
• maliny
• borówka amerykańska
• jabłko
• rodzynki
• wiórka kokosowe
• powidło śliwkowe
• cynamon

Wykonanie

Przygotowanie jest bardzo proste i w dużej mierze zależy od każdej osoby i jej smaków w stosunku do owoców. Z racji, że uwielbiam każdy owoc, w mojej miseczce znalazły się takie, którymi dysponowałam w obecnej chwili. Także kompozycja i zawartość owocowej wariacji zależy tylko i wyłącznie od Was.

Pozdrawiam, do następnego spotkania :)

Iwona

Pierogi z nadzieniem borówkowym

Witam!

Gdy zbliża się koniec tygodnia zawsze pojawia się pytanie co można ugotować żeby każdy był z tej propozycji zadowolony. W dzisiejszych czasach ważny jest czas, więc musi to być również szybkie w przygotowaniu, a także łatwe. Większość uważa, że przygotowanie pierogów zajmuje dużo czasu, ale zawsze jest druga strona medalu. Przygotowanie pierogów nie musi ograniczyć się jedynie do przygotowanie jednej porcji. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie ciasta na pierogi. Poniżej przedstawiam tą klasyczną, która obowiązuje w u mnie na  co dzień.

Składniki

• mąka pszenna
• jajko
• szklanka wody
• sól
• borówka

 Przygotowanie

Mąkę przesiewamy na stolnicę, wówczas mąka będzie bardziej spulchniona i "miękka". Z mąki należy wykonać kopczyk, a następnie zrobić wgłębienie w które należy dodać sól, wodę oraz jajko. zagnieść. Dobre ciasto wymaga odpowiedniego wrobienia ciasta. Wodę należy dodawać stopniowo. Można również sól rozpuścić w wodzie. Powinno posiada konsystencję miękkiego i elastycznego ciasta. Strukturę ciasta regulujemy za pomocą mąki, dosypując odpowiednio do ciasta. Należy wyrabiać ok.5 min. Warto zamiast zimnej wody wykorzystać wrzątek, wówczas ciasto nabierze elastyczności. Następnie należy rozwałkować dość cienko, zaś potem nakładać borówki obtoczony wcześniej w mące. Po uformowaniu pierogów należy gotować w osolonej wodzie do momentu aż wypłyną.

Pozdrawiam Iwona :)

Czas na jogurt

 

Witajcie :)

Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem na jogurt z dodatkiem owoców. Do napisania postu z jogurtem w roli głównej skłonił mnie fakt taki, że nie ma u mnie dnia bez jogurtu. Jest jeden z moich ulubionych przekąsek w ciągu dnia. Uwielbiam przeróżne kombinacje jogurtowe. Mimo to dzisiaj skusiłam się na połączenie jogurtu naturalnego z bardzo smacznymi i słodkimi owocami jakie są borówki i maliny. Mimo wszystko z jogurtami jest tak, że każdy owoc będzie idealnie współgrał z aksamitnym smakiem jogurtowym. Nasuwa się wówczas możliwość przygotowania go na różny sposób i za to uwielbiam jogurty.  

Składniki

• jogurt naturalny
• borówka
• malina

Przygotowanie

Przygotowanie polega jedynie na tym, że należy dodać do miksera owoce oraz jogurt. Miksować tak długo gdy uzyskamy jednolita konsystencję.  

Pozdrawiam Iwona :)

Na poprawę humoru!

Choć pogoda za oknem nie przypomina w żaden sposób pięknej i długo wyczekiwanej wiosny, wpadłam na pomysł jak szybko przywołać choć jej namiastkę. Z wielką niecierpliwością czekamy, aż aura zimowa odejdzie w niepamięć. :) Na chwilę zapomnienia i powrócenia choćby myślami w ciepłe dni chcę zaproponować pyszny i słodki koktajl na bazie malin, bananów i borówek amerykańskich.