Torcik owocowy

Cześć!

Jak Wam minęły wakacje? Może przeżyłyście coś ciekawego,bądź odwiedziłyście interesujące zakątki? A może któraś z Was odkryła potrawę, bez której nie wyobraża sobie teraz życia, bardzo jestem ciekawa Waszych odpowiedzi. Wczoraj gdy zapisywałam ważne rzeczy w swoim kalendarzu natknęłam się, że jest obchodzony Dzień Blogów, z racji tak ważnego święta, postanowiłam coś przygotować, aby uczcić go w jak najgodniejszy sposób. Prowadząc kulinarnego bloga postanowiłam przygotować mały, a zarazem szybki torcik owocowy.

Składniki

• biszkopty
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
• mleko
• 2 galaretki wiśniowe
• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 2x400g jogurtu naturalnego
• banan
• nektarynka
• łyżka żelatyny

Przygotowanie

Na blaszce ułożyć biszkopty, dodać ostudzony, a zarazem przygotowany wg opakowania budyń. Budyń powinien mieć płynniejszą konsystencje niż jest zamieszczony na zdjęciu. Dodać pokrojoną w kosteczkę nektarynkę.

Jogurt naturalny wymieszać z żelatyną (rozpuścić w 50 ml wrzącej wody), dodać tężejącą brzoskwiniową galaretkę. Gdy masa zacznie tężeć należy ją przełożyć do blachy. Pozostałe dwie galaretki należy przygotować również wg wskazówek zawartych na opakowaniu. Na masę jogurtowo-brzoskwiniową należy ułożyć pokrojone banany, a następnie wylać tężejącą galaretkę.

Wstawić do lodówki na około 3 godz., zaś po upływie wyznaczonego czasu można zajadać torcik do woli. Przepis jest bardzo prosty, a przede wszystkim nie wymaga pieczenia. Zachęcam do wypróbowania.

Pozdrawiam Iwona :)